Frenk soğanı ile kızarmış ördek kanı - Yemeği
"Ördek kanının besin değeri çok yüksektir. Bazıları kanı yenilemek için ne yemesi gerektiğini söylerken, bazıları kan yemenin tozu emip detoksifiye edeceğini söyler. Kısacası, onu yemek özellikle vücut için iyidir. Bugün çok çirkin bir şekilde kavrulmuş ördek kanı. Ördek kanı pürüzsüz ve yumuşak hale gelmeden önce dikkatlice işlenmeli. Bu, onu haşlama adımında yatıyor. " Malzemeler
- Ördek kanı parça
- Zencefil Yarım
- Yeşil soğanlar yarı yol
- Sarımsak 5 yaprak
- Frenk soğanı Kullanışlı
- Darı baharatlı 3
- Yeşil soğanlar Bir
- zencefil Yarım
- Sarımsak 5 yaprak
- Pixian Doubanjiang Kaşık dolusu
- soya sosu Kaşık dolusu
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Soya sosu bir miktar
- Tavuk Özü 1/3 kaşık
- Şarap pişirme Yarım kaşık
- Kolza yağı Bir kaşık dolusu
- tuz bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördek kanı parçalara bölünür. Bir tencereye soğuk su altında biraz pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve haşlayın. Bu soğuk su altında yapılmalıdır. Kaynamış kan yumuşak ve yumuşaktır. Ve üzerinde hiç bal peteği topu olmayacak.
-
2 Soğuk su çok soğuk, suyu boşaltın. Bu tat daha yumuşak olacak.
-
3 Tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
-
4 Pixian fasulyesi hamurunu koyun ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
-
5 Suyu kaynattıktan sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu koyun. Tavuk özü.
-
6 Kanı koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
-
7 Orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. Pırasayı koyun ve suyunu tekrar toplayın.
-
8 Biraz baharatlı darı koyun.
