Baharatlı Ördek Kafası - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek kafası 3 adet
- Tsaoko 1 parça
- Tarçın 1 kısa bölüm
- Yıldız anason 2 parça
- Luo Han Guo 1 küçük parça
- karanfil 8
- Rezene bir miktar
- portakal kabuğu 1
- Defne yaprağı 3 dilim
- Biber 20 kapsül
- Kurutulmuş biber 12
- kırmızı biber 3
- Fasulye ezmesi Doğru miktar
- Biber tozu 4 yemek kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın;
-
2 Uygun miktarda kaynar su kaynatın, ördek başını kaynatın, ördeğin kafasını kaldırın ve soğuk suda bir kenara koyun;
-
3. Tencereyi yağ ile ısıtın, baharatları ekleyin (kırmızı biber, kırmızı biber ve soya sosu diğer baharatlar), güzel kokulana kadar yavaş yavaş kızartın;
-
4 Fasulye ezmesini ekleyin ve eşit olana kadar kızartmaya devam edin;
-
5 Kaynatmak için 1 kase su ekleyin, kaynatın;
-
6 Sonra kaynayan tencereye dökün ve kaynatın.
-
72 kase daha su ekleyin, baharatları ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın (hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, tuz, pişirme şarabı);
-
8 Kırmızı biberi ekleyin ve pişirmeye devam edin;
-
9 Kaynatın, toz kırmızı biber dökün ve yüksek ateşte pişirmeye devam edin;
-
10 Kaynattıktan sonra ördek kafasını ekleyin, çorba ördek başının hemen üzerine gelecek; yüksek ateşte kaynattıktan sonra ocağı kısın ve 2 saat yavaş yavaş pişirin.
Vegan Patates Püresi Salatası
Sonraki
