Elmalı turta - Yemeği
"Günde bir elma yiyin, doktor sizden uzak durur." Elmalar besin açısından zengindir, çeşitli iyileştirici etkilere sahiptir ve ayrıca güzellik ve güzellik için iyidir. Ayrıca elmanın içerdiği besinler kapsamlı olup, insan vücudu tarafından kolayca sindirilip emilir, bu da her türlü insan tarafından tüketilmeye uygundur. Elmaları yemenin en iyi yolu doğrudan yemektir Bir lokma tatlı ve ferahlatıcı bir meyve suyudur. Ancak böylesine soğuk bir günde birçok bebek soğuk elma yemekten mutlu olmayabilir. Bu sefer tema olarak elmaları kullanıp sıcak bir elmalı turta yapacağımı düşündüm! elma 500 g Sarı akide şekeri 50 gram Mısır nişastası 3 gram Su 43 gram Limon 1 parça Cips 1 rulo Yumurta 1 parça
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Elma soyulduktan ve çekirdeği çıkarıldıktan sonra, bir mutfak robotu ile elma püresine çalkalayın.
Aşama 3
Püre haline getirilmiş elmaları yapışmaz bir tavaya dökün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kızartın.
4. adım
Elma püresine sarı kaya şekerini ekleyin. Isıtma ile, sarı akide şekeri eriyecek ve elma çok fazla meyve suyu sızdırmaya başlayacaktır.
Adım 5
Su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. Su + mısır nişastası su nişastasına dönüştürülebilir
6. Adım
Biraz limon suyunu sıkın. Limon suyu eklemek elmanın rengini koyulaştırmayabilir ve tadı da artırabilir. Suyu tencereden çıkması için resimde gösterilen duruma kadar kaynatın, yaklaşık 15 dakika sürer.
7. Adım
Elma püresini kapalı bir kavanoza koyun, buzdolabına koyun ve yaklaşık bir hafta saklayın. Doldurma bitti! Şimdi elmalı turta yapmanın ikinci adımına girin Resim: Hazır malzemeler
8. Adım
Doğal olarak çözülen cipsler bir bıçakla 6cm * 6cm'lik bir kare şeklinde kesilir ve ardından bir oklava ile 6cm * uzunluğunda 12cm genişliğinde bir dikdörtgene yuvarlanır. Kalınlık yaklaşık 2cm ~ 3cm'dir. Kesme bıçağı, kesimin pürüzsüz ve güzel olabilmesi için keskin olmalıdır. Cipsleri çok ince yuvarlamayın çünkü çok ince cipslerin gevreklik etkisi iyi değildir
9. Adım
Milföy hamurunda eşit şekilde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın. Milföy hamurundaki küçük deliklerin sebebi şudur: Milföy hamur işi yağ ve undan yapılır ve ısıya maruz kaldığında genleşir.Havanın dışarı çıkmasını sağlayacak küçük delik yoksa çok fazla genişleyerek dolgunun patlamasına neden olur.
10. adım
Milföy hamurunun yan tarafına elma püresi koyun. Yumurtaları parçalayın, yumurta sıvısına bir fırça daldırın ve puf böreğinin sağ tarafına (yukarı, aşağı, sağa) ince bir tabaka yumurta sıvısı uygulayın.
11. adım
Keskin yaprağın sol tarafını kaldırmak için elinizi kullanın ve kenarları düzgün bir şekilde hizalanmış olarak sağ tarafa çevirin. Ardından kalıbı aşağıda gösterildiği gibi bastırmak için bir çatal kullanın.
Adım 1/2
Milföy hamurunu kesmek için keskin bir bıçak kullanarak, puf böreği boyunca çapraz olarak dört tane kesin. Turta kabuğunun yüzeyindeki çizgiler sadece dekorasyon amaçlı değil, aynı zamanda dolgudaki ısının pişirme sırasında yayılması içindir. Bu yüzden bıçağın hamuru kesmesi ve turta dolgusunu kesmesi gerekir. Güzel bir kenar oluşturmak için keskin ve ince bir bıçak kullanın ~
13. adım
Yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın.
14. adım
Önceden 190 derecede ısıtılmış fırına koyun. Fırının orta tabakasını 30 dakika 170 derecede ısıtın. Her fırının sıcaklığı farklıdır, bu nedenle cilt altın olduğunda neredeyse aynıdır. Çok karanlık olmaktan korkuyorsanız, lütfen zamanında kalay folyo ile kapatın.
Adım 15
Soğuk elmalar, bu soğuk kış gününde insanları sıcak ve rahatlatıcı hissettirebilecek ılık turtaya dönüştürülür. Bebeğin kahvaltısı, hadi bir elmalı turta yiyelim ~
