g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk kanı

100 gram

erişte

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan

Yeşil soğanlı tavuk kanlı erişte uygulaması 1 Yeşil soğanı soyup yıkayın

2 Parçalara ayırın, yaprakların küçük bir kısmını bırakın ve ince ince doğrayın

3 Tavuk kanını küçük parçalar halinde kesin

4 Tencereye yağı koyun ve ince kıyılmış zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.

5 Taze soğanı dökün ve bir koku için kızartın

6 Kaynatmak için sıcak su ekleyin

7 Yarım kaşık tuz ekleyin

8 artı çeyrek kaşık beyaz biber

9 artı bir çeyrek kaşık öğütülmüş kimyon

10 Yeşil soğanlar yumuşayana kadar pişirin, tavuk kanını dökün

11 Erişte seksen olgunlaşana kadar önceden pişirilir ve soğuk suda boğulur. Su tekrar kaynadığında erişteleri iyi suya koyun.

12 Erişte yumuşayıncaya ve pişene kadar pişirin

13 Tadını tadın ve doğranmış yeşil soğan serpin

Soya Soslu Bambu Filizi

Acı biber ile kızarmış yuba

Kurutulmuş Turp ve Acı Acılı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Sote Lahana

Tavada kızartılmış Çin lahanası

Lahana ile kızarmış domuz eti

Kızarmış Kalamar Parçalarını Karıştırın

Çin Lahanalı Kızarmış Domuz Köfte

Wanglan Sapling'in Özel Mutfağı

Sarımsaklı Kaş Fasulyesi

Kan Yapışkanlı Kırmızı Fasulye Pirinç Ezmesi

Zencefilli kızarmış ördek