un
500 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, hafif soya sosu, biber, susam yağı, zencefil, taze maya, 1 adet Taze etle küçük buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Taze mayayı eritmek ve una dökmek için ılık su kullanın, yumuşak ve orta bir hamur oluşturmak için uygun miktarda su ve süt ekleyin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. 2 Zencefili yıkayın, soyun ve kıyın. 3 Kıymaya biber, susam yağı ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Zencefil ve hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın. 5 Hamuru eşit şekilde yoğurun. 6 Daha küçük bir doz alın. 7 Et dolgusunu açın. 8 Katları eşit şekilde sıkıştırın. 9 Küçük buharda pişirilmiş topuzu streç filmle örtün ve ikinci bir prova yapın. 10 Küçük buharda pişirilmiş çörekleri eşit şekilde ızgaranın üzerine koyun. Yüksek ateşte 15 dakika boyunca ocağı kapatın, ardından üç ila beş dakika pişirin. tamam!