Dana köfte nasıl yapılır 1 Una biraz tuz ekleyin, orta sertlikte bir hamur oluşturmak için su ekleyin, streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika uyanın.
2 Sığır dolgusu hazırlayın.
3 Hamur uyandıktan sonra bir parça alıp yoğurun.
4 Tek tip boyutta küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın.
5 Yapışmasını önlemek için biraz un serpin, küçük maddeyi yuvarlayın, yassı bastırın ve hamur tatlısı ambalajına sarın.
6 Hamur paketine uygun miktarda doldurun.
7 Katlayın, düzeltmek için ortasını ve sol ve sağ kenarlarını sıkıştırın. Daha sonra köfteleri kaplanın ağzına iki elinizle koyun ve iki elinizin baş ve işaret parmağıyla sıkıştırın.
