Beyaz turp
1 parça
Takviyeler, tuz, sirke, pul biber, şeker, hafif soya sosu, doğru miktarda Acı ve ekşi çıtır turp uygulaması 1 Beyaz turp yıkayın 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Bıçağı tekrar kullanın ve keserken yemek çubuklarını ikinci tarafta tutun. 4 Kesilmiş turpları bir leğene koyun ve tuzla turşu 530 dakika marine ettikten sonra, sıkarak kurutun, marine etmek için biraz tuz ekleyin, 2 kez marine etmek için yukarıdaki adımları tekrarlayın 6 Turp turşusu tuzla ve ardından şekerle 30 dakika turşu 7 turşu turp 8 artı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 92 yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin 10 biraz biber tozu ekleyin 11 İyice karıştırın 12 Taze saklama kutusuna koyun ve bir gece buzdolabına koyun.