Vita ve Kiri ne birlikte olacak Vita Limon Çaylı Peynirli Kek - Yemeği
Önce limon peyniri yapın, yumurtaları çırpın, limon suyu, şeker ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın, bir tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın, spatulayı tutun ve kalın olana kadar karıştırın, spatulayı kaldırın ve parmaklarınızı kaşımak için kullanın Yok olmayan bariz bir iz var
Ocağı kapatın, donmuş tereyağını küçük parçalara kesin ve aşağıya koyun. Tereyağı tamamen eriyene ve lor peyniri ile iyice karışana kadar karıştırın. Buzlu suyla dolu büyük bir tencere hazırlayın ve tencereye koyun, kadar sürekli Limon lorunu soğutun, bir cam kavanozu sterilize edin, suyunu silin ve içine koyun.Her kullandığımda temiz, su ve yağsız bir kaşık kullanın.Yaklaşık 20 gün kaliteyi korumaya çalıştım.
Oreo ezildikten sonra, tereyağı ile eşit şekilde karıştırın, sıkıştırmak için kalıbın dibine dökün, yerine koyun
Jelatin dilimleri yumuşatmak için buzlu suya batırılır, 200 gr Vita limon çayı 100 gr'a kadar kısık ateşte kurutulur ve yaklaşık 130 gr kaldığında her an taşmasına dikkat edin.
Krem peyniri ve ince şekeri su üzerinde karıştırın ve yumuşayana kadar ısıtın, limon çayı şurubu piştikten sonra porsiyonlar halinde ekleyin ve partikül kalmayıncaya kadar karıştırın.Şekeri ve limon suyunu ekleyin, sıcaklığı ölçün ve jelatini 50 ° C'nin altına bırakın. Kuru dilimleri sıkın ve suya koyun, eşit şekilde karıştırın, hava çok soğuk olduğu için katılaşmayı önlemek için hala sıcak suda oturuyoruz
Çırpılmış kremayı yediye çırpın ve dağıtın, yoğurt kadar kıvamlı, çizgilerle ama çabucak yok oluyor.
Köpük elenir ve çırpılmış kremaya eklenir.Ayrı elemek en iyisidir.Çırpılmış kremayı ekleyin ve hızlı bir şekilde karıştırın. Katılaşması çok yavaştır ve nihayet bitmiş ürünün görünümünü etkiler ( )
Doğru, karıştırmaya başladığımda zaten bu yumurta gibiydi. Yaptığınızda, yavaşça leğenin altına ısı yalıtımlı bir eldiven koymayı unutmayın ve hızlı olmalı.
Kalıba koyun, nasıl çözülür? 180 derece fırına üç dakika koyun, sonra bir süre pişirin, sonra buzdolabına koyun ve katılaşana kadar soğutun.
Bu çok daha iyi, ancak tamamen erimesini beklemeden çıkarmak için yeterli zaman yok
Şimdi limon lorlu sandviçi yapın, jelatin dilimlerini yumuşatmak için buzlu suda ıslatın, 20 saniye boyunca jelatin ve mikrodalga hariç formüldeki tüm malzemeleri karıştırın, 50 ° C'nin altına soğuduktan sonra jelatini suya sıkıp karıştırın ve donmuş porselen üzerine dökün. Köpük tabakasında, ayarlanana kadar buzdolabında saklayın
Şimdi aynanın üst katmanını yapın, jelatin dilimlerini yavaşça ıslatın, 130 gr limon çayı yaklaşık 100 gr kaynatın, 50 ° C'nin altına soğutun, jelatin dilimlerini sıkın ve su ekleyin, jelatin eriyene kadar karıştırın ve katılaşmış köpük tabakasının üzerine dökün , 4 saatlik soğutmadan sonra kalıbı serbest bırakmak için kalıba sıcak bir havlu uygulayın
Sonunda ,,,, Yeri boşalt ,,,, gerçekten temizlemek istemiyorum (; ´ ``)
