Hindistan Cevizli Yoğurtlu Kurabiye - Yemeği
Tereyağı 100 gram Toz şeker 80 gram Sade yoğurt 100 gram süt tozu 20 gram Düşük glütenli un 120 g Kabartma tozu 2 gram Hindistan cevizi Doğru miktar
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve küçük parçalara bölünür.Pudra şekerini ekleyin, yavaş hızda iyice karıştırın ve ardından rengi açılıncaya kadar tereyağını çırpma teli ile
Sade yoğurdu porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit derecede kremsi olana kadar çırpma teli ile hızlıca çırpın
Düşük glütenli tozu, süt tozunu ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve düzgün bir hamur oluşturmak için bunları lastik bir spatula ile düzensiz yönlerde karıştırın
Meyilli bir sıkma torbasına koyun ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve 3 cm genişliğinde bir "S" şeklini keskin bir diş memesi ile sıkın
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 170 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.Isı kapattıktan sonra kalan sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
"Mini kurabiye kurabiye"
önceki
Çikolatalı bademli kurabiye
Sonraki
