Lezzetli vanilyalı kahve panna cotta, ikindi çayı için uygun ve drama izlerken gece geç saatlerde tadını çıkarmak için daha uygun ~ Başlamadan önce en iyisi aşağıdaki ipuçlarını okumaktır ~ Bazı malzemeler değiştirilebilir ~ * Bu formül sadece doğrudan bir kapta yenen panna cotta için uygundur, kalıptan çıkarılması gereken kalıplar için uygun değildir ~ Bu formülle yapılan panna cotta çok elastik ve ipeksi, biraz tatlı ve tofu karışımı gibi * Aşağıdaki malzemeler bir fincan veya iki küçük fincan içindir Panna cotta'daki tatlılık hurma ve akçaağaç şurubundan gelir, yoksa yerine şeker kullanın, yaklaşık 15 gr (bal da kullanılabilir, ancak balın tadı biraz olacaktır) Espresso, sıcak su ve hazır kahve ile değiştirilebilir (benzer dozaj, 60 g su + yaklaşık 6 g hazır kahve) Jelatin tabletleri, jelatin tozu yoksa, atmak için biraz daha fazla, yaklaşık 5 g, çünkü genel jelatin tabletlerin katılaşma etkisi jelatin tozu kadar güçlü değilse kullanılabilir, nasıl kullanılır: jelatin tabletleri soğuk suda bekletin ve sonra taşıyın Küçük bir kaseye koyun, 15 gr su ve vanilya özütü ekleyin ve mikrodalgada 15 saniye bekletin, ardından bir sonraki adıma geçebilirsiniz. Jelatin tozu 4g Su 20 g Vanilya özü Doğru miktar Espresso (veya anlık + sıcak su) 60g (veya yaklaşık 60g + 6g) Süt 200 g Tarih 15 g akçaağaç şekeri 20 g krem 25 g
Önce küçük bir fincan espresso espresso'ya basın
Yaklaşık 60 gr, evde kahve makineniz yoksa bunun yerine sıcak su + hazır kahve, yaklaşık 60 gr su artı yaklaşık 6 gr hazır kahve kullanabilirsiniz.
Sonra küçük bir kaseye 4 gr jelatin tozu koyun
Ardından 20 gr su ve biraz vanilya özü ekleyin
Jelatin tozunun şişmesine izin vermek için karıştırın ve bir kenara koyun.
Önce kahveli sütü yapalım, blendere 60 gr espresso solüsyonu, 200 gr süt, 15 gr hurma ve 20 gr akçaağaç şurubu koyun ve hurma ezilene kadar karıştırmaya başlayın.
Sonra kahveli süt karışımını bir kaseye dökün ve şimdi süzün ~
Sonra 25 gr krema kahveli süt karışımına dökün ve karıştırın ~
Ardından, jelatin tozu karışımını eriyene kadar mikrodalgaya yaklaşık 15 saniye koyun.
Jelatin çözeltisine bir kaşık kahve süt karışımını koyun ve hızla karıştırın.
Sonra jelatin solüsyonuna bir kaşık kahve sütü koyun ve tekrar karıştırın
Sonra karıştırırken tüm jelatin solüsyonunu kahve sütüne dökün.
Karıştırdıktan sonra güzel bir bardağa dökün
Plastik bir örtü ile örtün, buzdolabına koyun ve yaklaşık 4 saat sessizce bekleyin.
4 saat sonra buzdolabından çıkarın ve doğrudan tadını çıkarın. Yanına biraz süt veya yoğunlaştırılmış süt koyabilirsiniz ~
-
- "Vaftiz" sonrası nefis katmanlar - kızarmış domuz eti ve kırmızı yağda glüten ~
-
- Vejetaryen kızarmış kedi kulakları
-
- Erişte balığı
-
- İlkbaharda Yangyang çorbası ------ ekşi çorba kuzu
-
- Çikolatalı yumuşak kurabiyeler
-
- "Mini kurabiye kurabiye"
-
- Hindistan Cevizli Yoğurtlu Kurabiye
-
- Çikolatalı bademli kurabiye
-
- Noel ağacı bisküvisi, orman bisküvisi, göndermesi ücretsiz, kurabiye yapması kolay
-
- Çıtır kurabiyeler (kışlık)
-
- Süper lezzetli sütlü kurabiyeler
-
- Sütlü (iki renkli) kurabiyeler
