Enoki mantarlarını yıkayın ve ince şeritler halinde yırtın
Enoki mantarlarını yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını sarın
Sonra mısır nişastasına koyun ve etrafına sarın.
Yağ tavası% 70 ısındıktan sonra enoki mantarlarını koyun ve altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın.
Kuru yağı kontrol etmek için kızarmış enoki mantarları
Biber ve tuz serpin
Tabağı masanın üzerine koyun ~~~