Patlıcan ve fasulyeler düzgünce dilimlere bölünür
Sarımsak ve kuru kırmızı biber
Fasulyeleri sıcak yağda kızartın ve fasulyenin yüzeyi köpüklenene kadar kavurun.
Fasulyeleri toplayın ve yağı süzün, ardından patlıcanı kızartın ve yüzeyin yumuşadığını görün.
Kalan yağı paketleyin, biraz haşlanmış sarımsak ve acı biber bırakın.
Son olarak, patlıcan ve fasulyeyi dökün, biraz tuz ekleyin ve pişirmek için yağ kullanın.