Malzemeler
Kış kavunu
500 g
soya peyniri
300 gram
un
50 gram
Takviyeler: tuz, tavuk özü, biber, zencefil tozu, domates sosu, 4 yemek kaşığı, su, 1 tatlı kaşığı, şeker, beyaz sirke, yemeklik şarap, tuz, 1 gr, arpacık soğanı
Domates soslu kış kavunu tofu köfte uygulaması 1 Kış kavunu soyun
2 İpeği ovalayın ve suyu sıkın.
3 Ezilmiş soya peyniri koyun ve iyice karıştırın
4 Tuz, tavuk özü, karabiber, zencefil tozu ekleyin
5 Unu unun içine koyun ve hamur oluşturana kadar karıştırın.
6 Uygun miktarda alın ve toplar halinde yoğurun
7% 50 sıcak yağ ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın.
8 Alt yağı tavada bırakın, domates sosu ilave edin ve kavurun
9 Su ekleyin ve kızartın
10 Yarım kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın
111/3 kaşık beyaz sirke dökün
12 Pişen şarabı dökün,
13 Tuz ekleyin ve çabucak karıştırın.
14 Kızarmış köfteleri içine dökün ve eşit şekilde karıştırın
15 Tencereyi çıkarın ve servis edin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kızarmış Kabak
-
- Yosun tofu
-
- Domates Fileto
-
- Kızarmış kabak
-
- Deniz Ürünleri Risotto
-
- Peynir ve Jambonlu Sandviç
-
- Utangaç
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Salamura Tavuk Baget
-
- Çıtır Tavuk Pirzola
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Zambak Çorbası
-
- Kızarmış tavuk kanatları
