Shanghai-Tonkatsu'da bir ev lezzeti - Yemeği
"Aşçının zevki kesinlikle yemek yiyenlerin mutluluğundan ve övgülerinden geliyor. Tonkatsu kesinlikle evimdeki pazar için endişelenmiyor. Son zamanlarda çok çılgınca kızartıldı ve her üç ila beşte bir birkaç yuan alacağım. Çıtır çıtır kızarmış biftek baharatlı soya sosuna batırılır. Kesinlikle zevktir !! " Malzemeler
- Büyük sıra 5 yuan
- Galeta unu Yarım kase
- Yumurta 1
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın, önce büyük sırayı gevşetmek için bir çekiç kullanın ve hacim önemli ölçüde artar.
-
2 Ham maddeleri hazırlayın, önce büyük sırayı gevşetmek için bir çekiç kullanın ve hacim belirgin bir şekilde büyür.
-
3. Pişmiş büyük pirzolalara uygun miktarda tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve yarım saat marine edin.
-
4 Bir dilim alın ve yumurta sıvısıyla sarın.
-
5 Ekmek kırıntıları ile başka bir katmana hafifçe vurun.
-
6 Daha sonra kullanmak üzere her ikisinin de eşit şekilde sarılmasına dikkat edin.
-
7 Yağı yaklaşık% 80'e ısıtın ve orta ateşte bir yağ tavasında kızartın.
-
8 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve bir kez yeniden patlatın.
-
9 Baharatlı soya sosu ile servis edilir, lezzetli ve sulu, Şangay tarzı tonkatsu, dışı çıtır ve içi yumuşacık hazır
