g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya sütü - Yemeği

Babam soya sütü içmeyi seviyor, ancak dışarıdan satın alınan soya sütü çok hafif ya da pek sevmediğim pişmiş fasulyeden yapılan soya sütü. Mutfaktaki çiğ sıkılmış soya sütü tarifini kontrol ettim ama önerilen miktarı bulamadım. Bugün soya sütü yaptım ve referans için her malzemenin miktarını özel olarak tarttım. Konsantrasyonu ve tatlılığı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu tariften yapılan soya sütü 2-3 kişiye hizmet edebilir Soya fasulyesi (suda bekletildikten sonra ağırlık) 200 g Su 800 gram şeker 50 gram

Soya fasulyesini önceden ıslatın, genellikle bir gecede ıslatırım. Bir gün önce saat 9'da ıslanın ve ertesi gün saat 9'a basın

Islatıldıktan sonra soya fasulyesinin ağırlığı su ağırlığının 1: 4'ü kadardır ve ardından soya sütü makinesine konur. Soya sütü makinem eski bir model ve ısıtma fonksiyonu yok. Elektronik tartınızın olmaması önemli değil. Soya fasulyesinin hacmi ve ıslatıldıktan sonraki su hacmi yaklaşık 1: 2'dir. Bir ölçek soya fasulyesi ve iki ölçek su.

Kalıntıyı ayırmak için tortu torbasına koyun. Posa torbası tb'den satın alınabilir, filtre çok hassastır, kişisel olarak onun gibi

Tencereye alıp pişirin, 8 dakika yüksek ateşte pişiriyorum, şeker ekliyorum, kaya şekeri ekliyorum, kısık ateşte 5 dakika pişiriyorum, ocağı kapat Yapışmaz tava veya daha kalın tabanlı bir tava seçmeye dikkat edin, daha büyük bir kapasiteye sahip olmak en iyisidir. Kaynatma sırasında karıştırın Soya sütü çok yüksek kaynar, bu da tavadan kolayca taşar ve dibe yapışır.