Malzemeler
Domuz eti dolgusu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, yumurta, soya sosu, gözleme, tavuk özü
Kuru kızartılmış köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kıymayı yumurtaya, soya sosuna ve pişirme şarabına ekleyin ve tek yönde iyice karıştırın.
3 Zencefili ve yeşil soğanı ince ince doğrayın, ardından hafifçe doğrayın.
4 Gözleme en iyi ince toz halinde kesilir.
5 Kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı karıştırın, biraz tuz ve tavuk özünü birlikte ekleyin.
6 Kesilmiş ekmeği etin içine koyun ve iyice karıştırın.
7 Karışık et dolgusundan sonra bir süre uyanın, kıyma ve etin tamamen erimesine izin verin.
8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ateşin yaklaşık% 50'sine kadar ısıtın, ardından köfteleri ekleyin. (Elinizle sıkabilir veya içine kazmak için bir kaşık kullanabilirsiniz)
9 Köfte hafif sarı olana kadar orta ve kısık ateşte kızartmaya devam edin ve çıkarın.
10 Tencere içindeki yağı yeterince ısıtmak için yüksek ateşte çevirin, köfteleri tencereye koyun ve tekrar kızartın.
11 Köfte kızarana ve iyice pişene kadar kızartın.
12 Kızarmış köfteleri yağ ile bir tabağa koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin veya doğrudan yiyin.
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Sarımsak Susam Yosunu
-
- Mantar ve yuba yağsız et çorbası
-
- Soslu kızarmış yılan balığı
-
- Mantarlı ve tavuk budu ile pişmiş pilav
-
- Kelp salatası
-
- Kereviz Konjağı
-
- Haşlanmış küçük sazan
-
- Baharatlı Kızarmış Fasulye
-
- Toprak kapta kurutulmuş karnabahar erişte
-
- Qinghuo Antihipertansif Çay
-
- Mango Havuçlu Rulo
