Büyük sarı şarlatan
1 parça
Lotus kök
1 bölüm
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, kızarmış soya sosu, sirke, beyaz şeker, kuru un, Tatlı ve ekşi sarı şarlatan uygulaması 1 Büyük sarı şarabı temizleyin ve süzün. Balıkta üç vuruş Kuru un ile dövülmüş 2 büyük sarı şarlatan 3 Yağ karterini ısıtın, 4 Zencefil dilimlerini patlatın, 5 Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın. 6 Kızarmış soya sosunu, tuzu, şarabı ve suyu dökün, 7 Lotus kökünü soyun 8 dilim 9 Lotus kökü dilimlerini koyun, biraz çevirin, örtün ve pişirin. 10 Pişen şarabı, sirkeyi ve beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın, ardından 11 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis yapın. Özellikler: altın rengi, çekici aroma, tatlı ve ekşi