g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Beyaz yumurta sarısını ayırın

2. Mısır yağı, düşük glütenli un, süt ekleyin

3. Böyle pürüzsüz bir hamur haline getirin

4. Daha sonra, yumurta beyazlarını çırpın, üç kez şeker ekleyin, üçüncü kez beyaz şeker eklerken mısır nişastası ekleyin ve yumurta beyazlarını gösterilen resimde çırpın

5. Bezein üçte birini alın ve hazırlanan yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın (dikkatlice karıştırın, karıştırarak kızartma gibi kesme ve karıştırma yöntemini kullanın, köpürtmeyin)

6. Daha önce yapılan beze içine yeni karıştırılmış tüm yumurta sarısı hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın (bu adım da dikkatlice, kesme ve karıştırma yöntemleriyle karıştırılmalıdır) Kek hamuru hazır

7. Kek hamurunu kalıba koyun ve fırını 185 derecede 20-30 dakika pişirin

8. Pasta taze pişirilir