Kakaolu Şifon Kek - Yemeği
Düşük glütenli un 80 gram kakao tozu 10 gram şeker 80 gram yemek mısır yağı 50 gram saf süt 50 gram yumurta 5 gram yemek limon suyu birkaç damla
1. Malzemeleri tartın
2. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını yağsız ve susuz bir kaseye ayırın
3.20 gram şeker, mısır yağı, saf süt, az un ve kakao tozu yumurta sarısı hamuruna eklenir ve iyice karıştırılır
4. Eşit şekilde karıştırın
5. Yumurta beyazlarına birkaç damla limon suyu ekleyin
6. Sert köpüğü vur
7. Bu sırada fırın ön ısıtmaya başlar, üst ve alt borular 170 derecedir
8. Isınma
9. Yumurta beyazını üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10. Eşit şekilde karıştırın
11. Fırının orta ve alt tabakasında 155 derecede 30 dakika pişirin
12. Fırında
13. Şoku çıkarın, soğumaya bırakın ve çekmeyi unutun Kuruduktan sonraki resim budur.
14. Kalıptan Çıkarma
15. Üst katmanı kaldırmayı seviyorum
Şifon kek (altı inç)
önceki
