Malzemeler
Çiçek midye
2 kedi
Aksesuarlar 6 dilim zencefil, yeşil soğan, 4 dilim, yıldız anason, 1 Çin biberi, 30 kırmızı kıyılmış biber, 1 yemek kaşığı güveç baharat, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, az miktarda pişirme şarabı, az miktarda biber
Tavada kızartılmış çiçek böcekleri 1 İstiridyeleri daha sonra kullanmak üzere ıslatın ve temizleyin! Deniz ürünleri satan bir mağazadan aldım, çok temiz olduğu ve çamur ve kumdan arındırıldığı söyleniyor, tuza batırılmasına gerek yok.
2 yarım tencere kaynar su kaynatmak için
32 damla pişirme şarabı ekleyin, beyazlatılmış istiridyeleri dökün ve tencereden çıkarın
4 Atık su istiridyelerini durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
5 Tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin ve güzel kokusu için karıştırın, karabiberleri çıkarın
6 Güzel kokulu karıştırmak için zencefil, taze soğan ve anason ekleyin
7 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı karıştırın
8 Bir kaşık kırmızı doğranmış biber ekleyin ve acı biber kokusu için kavurun
9 Bir kaşık dolusu güveç baharatını ve istiridye sosu ekleyin, hepsi eriyene kadar kızartın
10 İstiridyeleri pişirme şarabına koyun ve istiridye açılana kadar çabucak karıştırın
11 Biber ekleyin ve tavadan 2 kez karıştırarak kavurun ve servis edin!
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Gizli Avokado Daldırma Sos ve Patates Kızartması
-
- Kızılcık Tremella Şeftali Jel Çorbası
-
- Kendi emeğiyle
-
- Kaburga ile kızarmış lahana kalbi
-
- Domuz Mercimek Köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Turp Kabuğu
-
- Sütlü tost
-
- Balık kokulu mantarlı kızarmış domuz eti
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Papaya ve At Nalı Şurubu
-
- Kış Kavun Yumurtalı Mantı Çorbası
