El rulo şehriye - Yemeği
"Elde sarılmış erişte ailemizin favorisidir ve onları yaşlıdan gence seviyorum." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- tuz Küçük bir miktar
- Sebze yağı Yaklaşık 5ml
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri soğuk suyla karıştırın
-
2 Topaklanmış bir duruma getirin, üzerine bitkisel yağ ekleyin, eriştelerin tadı daha iyi olacaktır.
-
3 Hamuru yoğurun, yarım saat uyanın
-
45 mm kalınlığında dikdörtgen bir gözleme açın, lekelenmeyi önlemek için üzerine un serpin
-
5 topla
-
6 sevdiğiniz genişliktir
-
7 erişte ama iyi
-
8 Sallayın ve açın, bir süre sonra yapışkan olmayacak
-
9 salamura, domuz eti ve yeşil biber.
-
10 su kaynatın ve üç kez kaynatın, yaklaşık 5-6 dakikada pişecektir.
-
11 Soğuk suyu çıkarın
-
12 Tabağa servis edin ve çok lezzetli bitternle karıştırın
-
13 Bugünün geniş yüzü.
