g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa ve Karides Wonton - Yemeği

"Nisan ayında pırasanın taze tadı hala aynıdır ve Nisan ayında pırasanın beslenmesi azalır. Pırasa çeşitli vitaminler, karbonhidratlar, mineraller ve selüloz bakımından zengindir. Pırasanın doğası sıcaktır, tadı baharatlıdır ve besleyici böbrek ve yangına sahiptir. Qi'yi teşvik etme, kanı düzenleme, bağırsakları nemlendirme ve müshil gibi etkilere sahiptir. Malzemeler

Frenk soğanı 200 g
domuz eti 100 gram
Kurutulmuş karides 60 gram

Aksesuarlar

tuz bir miktar
soya sosu Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Deniz yosunu Doğru miktar
Yumurta 1 parça

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Pırasayı toplayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Nemi almak için karidesin kabuğunu yıka.
3 Domuzu doğrayın, uygun miktarda soya sosunu karıştırın ve sertleşene kadar karıştırın.
4 Guan Jianın adımı burada, pırasayı çorbayı yapmayacak kadar lezzetli nasıl yaparsınız? Yağ ilavesinden dolayı pırasalar ete karıştırılmadan önce uygun miktarda yağ ile karıştırılmalıdır ki pırasanın nemi hapsolsun ve çorba asla eklenmesin.
5 Karides kabuğunu ve uygun miktarda tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.Karides kabuğu tuzsuz olduğu için tuz miktarı normaldir.Karides kabuğunuz tuzlu ise lütfen tuz miktarını azaltın.
6 Kıymayı ve yağı bir araya getirin ve iyice karıştırın.
7 Wonton paketlenir, tencereye temiz su konur, pişirmeye hazır hale gelir.
8 Su kaynadıktan sonra deniz yosunlarını koyun, yumurtaları kırın ve tencereye boşaltın, tencere kaynadıktan sonra çorbayı kullanıma koyun.
9 Tencereyi yeniden başlatın, su kaynadıktan sonra wontonları ekleyin ve pişirin.
10 Wontonları çıkarın ve tadına bakmak için biraz deniz yosunu yumurtası damla çorbası ekleyin.Ayrıca kişisel tercihinize göre beyaz biber, pirinç sirkesi, kırmızı biber yağı vb.