Malzemeler
kereviz
450 g
domuz eti
250 g
havuç
30 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, sirke
Kereviz ile et nasıl karıştırılır 1 Kerevizi yıkayın, eski yaprakları çıkarın, körpe yaprakları bırakın, küçük parçalara ayırın ve kereviz ile yaprakları ayrı ayrı yerleştirin.
2 Havuç şeritler halinde kesilip bir kenara koyun
3 Domuz etini dilimler halinde kesin.
4 Tencereye soğuk su koyun, domuz eti dilimlerini ekleyin ve köpüğü gidermek için domuz etini suda haşlayın.
5 Köpüğü süzdükten sonra suyu boşaltın, musluğun altında akan suyla eti durulayın ve kuru kızartma için temiz suyu tencereye koyun.
6 Su kuruduğunda, domuz eti kuru olarak kızartılır, eti kokulu olana kadar kızartmak için biraz yağ dökün, ardından biraz soya sosu dökün.
7 Havuçları ekleyin ve kavurun. Karotenin çökelmesi için havuçları bir süre yağda kızartın.
8 Kereviz ekleyin.
9 Kereviz rengi değişene kadar bir süre kızartın.
10 Kereviz yaprağını ve soğanı sonuna koyun, çünkü bu ikisi daha iyi pişirilir, en sonunda koyun.
11 Uygun miktarda tuz ve sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. (Et kızartılırken içine soya sosu döküldüğünden, şu anda soya sosu dökmeye gerek yoktur)
-
- Çıtır Tavuk Kanatları
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Basit atış salatalık
-
- Kereviz tofu kızarmış domuz eti
-
- Tuzlu ördek haşlanmış patates
-
- Huoxiang havuz sazan
-
- İsviçre Tavuk Ji
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış yılan balığı parçaları
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
