sığır eti
100 gram
Buğday unu
150 g
mantar
6
domates
1 parça
sebzeler
4 dilim
maydanoz
1 parça
Patates
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yağ, tuz, zencefil, sarımsak ve sarımsak Sincan pirinç çorbası nasıl yapılır 1 Unu az miktarda tuzla karıştırın, su ekleyin ve orta sertlikte bir hamurda yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın 2 Sonra beş dakika yoğurun, dikdörtgen şeklinde açın ve yüzeyine plastik bir sargı ile 30 dakika uyanın. 3 pişmiş sığır eti dilimi 4 Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın 5 Patatesleri ve küpleri yıkayın, mantarları yıkayın ve dilimleyin 6 Sarımsakları küçük küpler halinde, zencefili küçük küpler halinde ve kişnişi dilimleyin 7 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya zencefil ve sarımsak koyun 8 Sığır eti karıştırarak kızartın 9 Sonra patatesleri koyun ve mantarları birkaç kez kızartın 10 Domatesleri suya koyun ve ardından tuz ekleyin 11 Kaynatmak için su ekleyin, bir süre pişirin 12 Uyanık erişteleri birkaç porsiyon halinde kesin, parmaklarınızla bastırın ve eşit şekilde bastırın. 13 İki elinizle yavaşça çekin, erişte haline getirin ve tencereye koyun. 14 Yeşilleri kaynattıktan sonra tencereye koyun, kaynattıktan sonra kişnişi ekleyin