Malzemeler
istiridye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, rendelenmiş turp, kişniş
Deniz istiridyesi nasıl kızartılır 1 Taze deniz istiridyesi
2 havuç dilimi
3 Önce yıkanmış deniz istiridyelerini doğranmış kişniş ve rendelenmiş turpla karıştırın, baharat ekleyin ve iyice karıştırın (baharat tuz, eski şarap, deniz kulağı suyu, soya sosu ve çorbadır)
4 Sonra nişasta ekleyin
5 Yağ sıcak olduktan sonra hazırlanan deniz istiridyelerini dökün ve yavaşça küçük bir daire oluşturun Kızartma için yapışmaz tava kullanmak en iyisidir.
6 Bundan sonra ocağı kapatın ve tavaya yapışmasını önlemek için yağı yavaşça kürekle uzatın.Tavadaki istiridyeleri sallamaya devam edin.
7 Birkaç dakika sonra deniz istiridyelerini ters çevirin ve tekrar kızartın, bu adıma dikkat edin, eğer onları iyi çevirmezseniz, tam bir çember oluşturmazlar.
8 Servis
-
- Üç taze karides derisi kızarmış çörekler
-
- Kızarmış Çırpılmış Yumurta
-
- Nohut ve Arpa Lapası
-
- Yumurta Çiçeği Kış Kavun Çorbası
-
- Kaplan derisi ve biberli baharatlı ve ekşi erişte
-
- Krep
-
- Mor Lahana Krep
-
- Erişte ile kuzu yahnisi
-
- Gökkuşağı Sprite Popsicle
-
- Soğan, yeşil biber ve havuç ile kızarmış domuz kabuğu
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Misket Limonlu Tavuk Göğsü
