Mor tatlı patates soyulmuş, parçalara ayrılmış ve bir tencerede buharda pişirilmiştir.
Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi ezin
Buharda pişirilmiş ve ezilmiş kabak
Una maya, şeker ve uygun miktarda mor patates püresi ekleyin
Una maya, şeker ve uygun miktarda kabak püresi ekleyin.
Hamur pürüzsüz hale gelir, streç filmle kaplanır ve mayalanır, iki katına çıktığında çıkarın ve bırakın.
Mor patates püresini istediğiniz şekilde sarın ve ikinci bir kanıt için buharlı pişiriciye koyun
Uyandıktan sonra 15 dakika soğuk suda bir tencerede buharda pişirin. Hemen yakmayın. Ateşi 5 dakika söndürün ve sonra tekrar açın. Lezzetli ve güzel mor patates ekmeği hazır, hadi yiyelim.