g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Sebzeli Çörekler - Yemeği

kurutulmuş shiitake mantarları 10 çiçek Soya protein gevreği 8 parça Lahana 4 dilim zencefil Küçük bir miktar soya sosu Küçük bir miktar Fıstık yağı Küçük bir miktar Vejetaryen İstiridye Sosu Küçük bir miktar On üç tütsü Küçük bir miktar tuz Doğru miktar un 300 gram Maya 5 gram Su 120 g Beyaz susam bir miktar

Soya protein pullarını yumuşayana kadar ıslatın, küpler halinde kesin, yapışmaz bir tavada kızartın, yağ ekleyin, kızartın ve güzel kokulana kadar kızartın ve biraz soya sosu dökün.

Kurutulmuş shiitake mantarlarını yumuşayana kadar ıslattıktan sonra küpler halinde kesin. Zencefili kıyın, yağı ekleyin ve soteleyin, shiitake mantarları ekleyin, güzel kokulana kadar kızartın ve biraz soya sosu gezdirin. Lahanayı doğrayın, soya proteini, shiitake mantarları, sebze istiridye sosu, tuz, on üç baharat karıştırın ve dolgular oluşturmak için iyice karıştırın.

Suyu, unu, mayayı karıştırın ve erişteleri yapın, hamur hamurdan iki kat büyük olunca çıkarın ve yaklaşık 5 dakika yoğurun. 300 gram un altı miktarıdır Hamuru ikiye bölün, kabuklarına sarın ve dolgulara sarın.

Turta yapmak istiyorsanız, sarılı tarafını düzleştirin, yan tarafa az miktarda su sürün ve beyaz susam tohumlarını daldırın.

Sarılı çörekleri tencereye koyun, 10 dakika uyanın ve buharlayın. SAIC'den 15 dakika sonra serbest bırakılabilir.

Tavada kızartılmış turta: Yapışmaz bir tavaya yağı koyun, turtayı ekleyin, tencerenin altını suyla doldurun, üzerini örtün ve yüksek ateşte pişirin, su kuruyken kapağı açın, ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.