"Sabahları basit bir kase yumurtalı muhallebi, basit ve mutlu bir güne başladı." Malzemeler
Yumurta İki
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 bir kasede iki yumurta çırpın
2 Yumurtaları eşit miktarda karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
3 Yumurtadan biraz daha az soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tencerede yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
İpuçları
1. Yumurtalı muhallebinin pişip pişmediğini görmek için ortasını bir kaşıkla kepçe ile alın, böylece yumurta sıvısı dışarı akmaz. Pişmemişse buharda pişirmeye devam edin. 2. Soya sosunu sevmiyorsanız atlayabilirsiniz. Susam yağı seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz.