1. Krema, süt ve şekeri birlikte dökün, şekeri eritmek için kısık ateşte karıştırın, soğumaya bırakın
2. Düşük glütenli unu eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
3. Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
4. Dokuz yumurtalı tart kabuğunu mor tatlı patatese alın
5. Yumurtalı tart suyunu yumurtalı tart kabuğuna dökün, fırını 220 derecede beş dakika önceden ısıtın, fırının ikinci-son katına koyun ve 15 dakika pişirin
6. Ding, pekala, çıktı.