g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce malzemeleri hazırlayın

2. Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin, pudra şekerinin sıçramasını önlemek için bir karıştırma başlığı ile biraz karıştırın, ardından tüylü olana kadar çırpın, çırpmak için porsiyonlar halinde bütün yumurta sıvısını ekleyin

3. Düşük toz ve süt tozundan oluşan karışık tozu eleyin

4. Bir spatula ile karıştırın ve ellerinizle yoğurun ve 30 dakika bekletin.

5. Turta suyu: Çırpılmış yumurta sıvısına toz şeker, süt ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyip iyice karıştırın, bir saat buzdolabına koyun, önce süzebilirsiniz, süzüp buzdolabına koymadım.

6. 30 dakika sonra, her biri 30 gr olan hamuru çekin ve eşit şekilde tart kalıbına bastırın (bu işlem yaklaşık yarım saat sürdü ve yumurta sıvısı bir saat buzdolabında bekletildi) ve ardından süzülmüş tart suyunu tart kalıbına dökün ve fırına koyun. 200 derecede yaklaşık 15 dakika, tartım 20 dakika biraz daha uzun süre pişirildi ve kurabiye kenarları biraz yanmıştı.

7. Sütlü tat