Domuz pastırması
30 g
Kurutulmuş soya fasulyesi
100 gram
Kış sebzeleri
50 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, doğru miktar, zencefil tozu, doğru miktar, on üç tütsü, doğru miktar, yemeklik yağ, doğru miktar Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi, Kış Sebzeleri ve Domuz Pastırması 1 Kış sebzeleri ufalandığı için artık onları yapmanıza gerek yok. 2 Kurutulmuş soya fasulyesini önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere pişirin. 3 Pastırmayı kış sebzelerinin şekline ve soya fasulyesinin şekline göre küçük parçalar halinde kesin. 4 Yeşil biberleri yıkayıp ince ince doğrayın. 5 Tavaya biraz yağ koyun, ateşi ısıtıncaya kadar açın, pastırmayı ilave edin ve renk değişene kadar kavurun, yeşil biber ve domuz pastırmasını ekleyin ve birlikte karıştırın. 6 İstiridye sosu, zencefil tozu ve Shisanxiang ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 7 Kışlık sebzeleri ekleyin ve kavurun. 8 Soya fasulyesini ekleyin ve tüm malzemeler lezzetli olana kadar kavurun.