1. Yeşil soğanı ve jambonu doğrayın ve patatesleri doğrayın.
2. Una az miktarda mısır nişastası ekleyin.
3. Uygun miktarda tuz ekleyin.
4. Su ekleyin ve hamuru hafifçe inceltmek için karıştırın.
5. Tavanın dibine ince bir tabaka halinde yenilebilir tuz yayın.
6. Tencereye uygun miktarda hamur ekleyin ve yayın.
7. Doğranmış yeşil soğanı, küp küp doğranmış jambonu ve kıyılmış patatesleri serpin.
8. Hamur tamamen ayarlandıktan sonra yumurtaları ekleyin.
9. Yumurta sıvısını yemek çubuklarıyla dağıtın, biraz tuz serpin ve kısık ateşte ısıtın.
10. Yumurta yarı yarıya pişince kabuğu yuvarlayın.
11. Rulo omleti yüzey hafifçe kızarıncaya kadar kızartın.
12. Parçalara ve tabağa kesin.
13. Resim bulanıksa ve anneyi göremiyorsanız, lütfen dondurma koleksiyonuna bakın.