Malzemeler
un
500 g
Kara Susam
100 gram
Aksesuarlar: 80 gr esmer şeker, 5 gr maya, 1 yumurta ve 250 gr erişte suyu
Esmer şeker siyah susam buharda pişmiş çörek nasıl yapılır # # 1 Malzemeler: 500 gram un, 100 gram siyah susam tozu Aksesuarlar: 80 gram esmer şeker, 5 gram maya, 1 yumurta, 250 erişte
2 Unu esmer şeker ve siyah susam tozu ile eşit şekilde karıştırın
3 Maya ve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
4 Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın
5 Fermantasyon iki kattan fazla olduğunda, havayı çıkarmak için tekrar yoğurun
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, küçük hamurlara bölün.
7 Daha fazla yoğurun ve küçük toplar halinde yoğurun ve çörekler haline getirin
8 Islak gazlı bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika uyanın
9 Buharlı pişiriciye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, bir kase soğuk su ekleyin, buharlı tencereyi matın üzerine koyun ve buharda pişmiş çörek
10 Örtün, 20 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve 2-3 dakika dışarı çıkarın.
-
- Soya sütlü kahve
-
- Tremella Papaya Şurubu
-
- Sarımsak deniz istiridyeleri
-
- Kıymalı ve Taze Soğanlı Kızarmış Kırmızı Ginseng
-
- Pirinç ocak pilav
-
- Mochi Ekmeği
-
- Şifon kek (8 inç)
-
- Tavuk Baget
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Dana Sosisli Pilav
-
- Soğuk erişte
-
- Papaya Sago
