Malzemeler
Wang Yayu
4 çubuk
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar 1 küçük avuç kişniş kurutulmuş biber 4 kök Çin biberi biraz zencefil dilimleri 3 dilim karabiber tozu 15ml hafif soya sosu 15ml tuz 6g beyaz şeker 25ml yemeklik yağ
Wangya balığı tofu ile nasıl pişirilir 14 Wangya balığı yıkayın ve kurumaya bırakın. 500g tofu.
2 Malzemeleri hazırlayın: 1 tutam kişniş, 4 kuru kırmızı biber, dilimlenmiş zencefil, biraz biber ve karabiber.
3 Wok'a 25 ml yemeklik yağ koyun ve% 80 ısıda kaynatın, ardından Wangya balığını hafifçe kızartın. Kokunun giderilmesinde rol oynar.
4 Kızarmış Wangya balığını dışarıya koyun, tavanın dibine yağ bırakın, dilimlenmiş zencefil, kuru kırmızı biber ve kokulu olana kadar sotelemek için Çin biberini ekleyin.
5 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, ardından bir kaşık soya sosu ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyin.
66 gram sofra tuzu ve uygun miktarda şeker ekleyin.
7 Wangya balığını kaynatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
8 Tofuyu küpler halinde ve maydanozu daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.
9 Tofuyu 5 dakika sonra kaynatın, ardından 15 dakika tofu lezzetli olana kadar pişirin.
10 Tofu tatlandırıldıktan sonra, uygun miktarda karabiber serpin.
11 Son olarak, suyunu toplamak için kişniş bölümünü yüksek ateşte ekleyin ve servis edilecektir.
-
- Karabiberli kızarmış patates
-
- Buharda pişmiş yumuşak mısır çorbası
-
- Esmer şeker ve siyah susamlı çörek
-
- Canlandırıcı sarı çiçek
-
- Soya sütlü kahve
-
- Tremella Papaya Şurubu
-
- Sarımsak deniz istiridyeleri
-
- Kıymalı ve Taze Soğanlı Kızarmış Kırmızı Ginseng
-
- Pirinç ocak pilav
-
- Mochi Ekmeği
-
- Şifon kek (8 inç)
-
- Tavuk Baget
