Keçiboynuzu
250 g
domuz eti
100 gram
erişte
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, tavuk özü, on üç tütsü, mısır nişastası Doğranmış fasulye ve domuz eti ile erişte nasıl yapılır 1 Yapışkan fasulyeleri çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Domuz eti doğrayın, tavuk özü, mısır nişastası, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun 3 Tencereye yağa doğranmış yeşil soğanı koyun, soslu eti yeşil soğan gofretlerinin kokusundan sonra koyun ve biraz soya sosu ekleyin 4 Etin rengi değiştikten sonra fasulyeye dökün, kavururken uygun miktarda tuz ekleyin, 5 Çekirdekleri renk değiştirene kadar kavurun ve su ekleyin.Su fasulyeleri kaplamaya yeter.Su kaynadıktan sonra orta ateşe getirin 6 Su üçte ikiden az olduğunda, tavuk özünü ekleyin ve tencereyi çıkarmak için ateşi kapatın. Fasulye ile 7 doğranmış domuz eti Tamam 8 Erişte piştikten sonra (erişteleri pişirirken, erişteleri kaynar suya koyun, su kaynatıldıktan sonra erişte iki kez pişirilebilir) Bir kase kokulu doğranmış fasulye ve domuz eriştesi hazır!