Uzun saplı lahana
650 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, iki jambonlu sosis, istiridye sosu, biber, karabiber Mantar lahana nasıl yapılır 1 Uzun saplı lahana hazırlayın 2 İki shiitake mantarını ıslatın. Bir jambon sosisi hazırlayın. 3 Lahanayı yıkayın. Eğik bir bıçakla uzun şeritler halinde kesin. 4 Jambonlu sosisleri dilimler halinde kesin. Shiitake mantarları şeritler halinde kesilir. Tavayı kaldırın. Sote. 5 Lahanayı içine dökün. Yüksek ateşte karıştırın, karıştırın ve küçük bir kaşık tuz koyun. 6 Biraz istiridye sosu ekleyin. Ateş. wok'ta kızartmak. 7 Biraz biber serpin. Şahsen ben lahananın daha hafif olduğunu düşünüyorum, bu yüzden her seferinde biraz biber serpiyorum. 8 Süper akşam yemeği. Bağırsaklar ve mantarlar var.