Çamur balığı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı Soya fasulyesi sosunda sert balıkların buğulama uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Çamurlu balığın tadı tuzla 3 Balıkları sıcak yağ tavasında kızartın 4 Kabuğu kızarana kadar kızartın ve ardından diğer tarafı kızartın 5 Her şey kızartıldıktan sonra zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Su ekleyin 7 soya sosu ekleyin 8 Suyu neredeyse toplanana kadar pişirin, yeşil soğanları ekleyin ve 1 dakika pişirin