g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz omurgası

400 g

tatlı patates

450 g

ceviz

100 gram

Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda su

Yam ve ceviz kemik çorbası nasıl yapılır 1 Domuz omurgasını yıkayın ve soğuk suyla haşlayın

2 Suyu haşladıktan sonra tekrar temiz suyla yıkayın ve düdüklü tencereyi bir defada temiz suyla doldurun.

3 Havalandırılıncaya kadar yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık yarım saat kadar yavaşça pişirin

4 Domuz kemiği çorbasını haşlarken cevizleri

5 Taze ceviz etini çıkarın, suyla yıkayın ve bir kenara koyun

6 Bir patates, soyulmuş

7 Yıkayın ve parçalara ayırın

8 Haşlanmış domuz kemiği çorbasına ceviz eti ve yam küpleri ekleyin

9 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 30 dakika yavaşça pişirin

10 Kapağı çıkardıktan sonra, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin

11 Güzel Çorba İçmek

Siyah pirinç ve tatlı patates lapası

Sebzeli gözleme

Baharatlı kurutulmuş tofu

Tavada kızartılmış lahana

Yosunlu Kiş

Hiciki Salatası

Üzümlü buzlu şeker

Şekerli sorgum keki

Yapışkan pirinç lotus kökü

Domates haşlanmış tofu

Tavada kızartılmış karnabahar

Tofu deniz yosunu haşlanmış