Turşu potherb hardalı - Yemeği

Malzemeler

Kar kırmızısı

10 kg

Dekapaj tuzu

500 g

Biraz karabiber biraz karabiber biraz su

Potherb hardalı turşusu uygulaması 1 Önce beş baharatlık çeşni suyu yapın.

2 Taze kar kırmızısı hazırlayın.

3 Karları yıkayın.

4 Küçük küpler halinde kesin.

5 Kesilmiş küçük küpleri suya koyun ve yıkayın.

6 Yıkanan sebzeleri temiz bir leğene koyun, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın.

7 Artık tuzla karıştırılmış kar su ile kırmızıdır.

8 Ellerinizle kardan kırmızı suyu sıkın.

910 kg kuru sebzeye 1 kg tuz oranında tekrar tuz serpin.

10 Tuzu iyice karıştırın.

11 Beş baharatlık baharat suyunu dökün.

12 Kuru biberi ekleyin.

13 İyice karıştırın.

14 Kavanoza koyun, sıkıca bastırın ve üzerine bir taş bastırın. 1-2 ay sonra sararmasına izin verin.

Huaishan Cevizli Kemik Çorbası
önceki
Siyah pirinç ve tatlı patates lapası
Sonraki
Sebzeli gözleme
Baharatlı kurutulmuş tofu
Tavada kızartılmış lahana
Yosunlu Kiş
Hiciki Salatası
Üzümlü buzlu şeker
Şekerli sorgum keki
Yapışkan pirinç lotus kökü
Domates haşlanmış tofu
Tavada kızartılmış karnabahar
Tofu deniz yosunu haşlanmış
Baharatlı Lotus Kökü

Copyleft gutx

To Top