Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, soya sosu 5ml, Chaotian biberi 5g, istiridye sosu 3g, doğranmış yeşil soğan ve zencefil 4g beyaz şeker, 2g su nişastası 15ml Biber lahanası nasıl doğranır 1 Malzeme: Çin lahanası 300G 2 Çeşni: soya sosu, istiridye sosu, Kaot biberi, yeşil soğan ve zencefil, şeker, su nişastası 3 Lahanayı yıkayın ve yaprakları üstlerinden ayırın 4 Sebzeyi çaprazlamasına 1-2 cm'lik dilimler halinde kesin 5 Kıyılmış Kaot biberi (doğranmış biber) 6 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyup yağ sıcaklığı% 50 sıcakken doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip aromayı kavurun 7 Kıyılmış biberi dökün, rengi koyu kırmızı olana kadar karıştırın. 8 Lahana çetesini ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın 9 Lahana yapraklarını ekleyin 10 Soya sosunu, istiridye sosunu, şekeri dökün, eşit şekilde karıştırın 11 Pişirmeden önce, ısıyı yüksek olarak değiştirin, suyu ve nişastayı dökün ve suyunu toplayın.