g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın. Bacak etini parçalara ayırın, mantarları, soğanları ve havuçları küçük parçalara ayırın, sarımsak dişlerini çıkarın, soğanı parçalara ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve biberi doğrayın.

Bir güveç ısıtın, biraz yağ ekleyin, baharatları soteleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

Soğan ve diğer sebzeleri ilave edip kavurun, tadı kavurduktan sonra tavuk ve kestaneleri ilave edip kavurmaya devam edin. Tavuk parçalarının biraz çekmesini bekleyin, tavlanmış soya sosunu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin ve istenilen pişme derecesine kadar pişirin.

Taze soğanları ekleyin ve servis yapmadan önce kızartın, tavayı biraz kapatın ve tüm tavaya servis yapın.