g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Sufle Ekmeği - Yemeği

"Aile bu çöreği seviyor. İçine bol miktarda süt tozu ve kurutulmuş yaban mersini doluyor. Tatlı ve ekşi. Doymuş olsanız bile bu ekmekten iki tane yiyebilirsiniz." Malzemeler

Kuru toz bir miktar
Yüksek fan 200 g
Düşük toz 50 gram
Tereyağı 25 gram
Su 110 gram
Yaban mersini 36 gram
Toz şeker 30 g

Aksesuarlar

Şeker 25 gram
tuz 2,5 g
Maya 2,5 g
Yumurta 25 gram
süt tozu 80 gram
Tereyağı 70 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

11. Yağı yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın;
22. Oda sıcaklığında yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin;
33. Süt tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
44. Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun;
55. Yağ sonrası yöntemle ekmek malzemesi genleşme aşamasına kadar yoğrulur.
66. İki katı büyüklüğünde fermente edin, 12 eşit parçaya bölün, nemli bir bezle örtün ve 15 dakika uyanın;
77. Sütlü hamur dolgularını 12 eşit parçaya bölün;
88. Küçük hamurların her birini yuvarlayın ve kremsi bir dolgu ile sarın;
99. Sıcak bir yerde iki atış;
1010 saniyelik atış tamamlandıktan sonra, şekil vermek için bir kaşık ve kuru pudra kullanın;
1111. 180 derece 20 dakika fırına koyun.
12 bitmiş resim
13 bitmiş resim
14 bitmiş resim
15 bitmiş resim
16 bitmiş resim

İpuçları

İpuçları Sıradan bir aşçı, çalışan bir anne olan Yingtai, yaşamı ve yemeği sever; Yingtai WeChat kamu hesabını takip etmeye hoş geldiniz: Yingtai Baking Club (WeChat ID: hrmysk) VEYA Yingtainin yemek grubu (385264139) yaşamın ve yemeğin güzelliğini paylaşmak için. Benimle iletişim kurmak için WeChat'te hoş geldiniz arkadaşlarım.

Kızılcık Sufle Ekmeği

Beslenme sandviçi