Üreme döngüsü 14 ay olduğu için beyaz yeşim gibi sağ üst köşedeki üç parmak yağı gibi herkes tarafından çekilen bir et parçası. Yatay kesilmişti, çok güzeldi ama et hala yağlıydı, çünkü ertesi gün kızarmış domuz eti pişirildi ve daha sonra bu kızarmış domuz eti paylaşılacak.Eti yağlı ve yağlı değil. Baba ve oğul 1 kedi ve 3 külçe yedi.
5-8 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, şeritler halinde kesmeyi severim, bir ısırmadan sonra kalın veya ince olur veya küp şeklinde kesilebilir. İçindekiler: doğranmış domuz eti, kıyılmış soğan, doğranmış mantarlar, haşlanmış yumurta, soğuk su, yeşil soğan ve zencefil. Mantar suyunu atmayın. Biber suyunu kaynatın ve bir kenara koyun.
Kızarmış domuz pirincinde haşlanmış yeşil soğan çok önemlidir. Çıtır çıtır olana kadar kızartın.
Çok sıcak yapma, üzerine kürek koy ve yağı boşalt.
Süzülmüş yeşil soğanı bir kaseye koyun ve yağı dökün. Tavada yağ bırakmanıza veya tavayı yapıştırmanıza gerek yoktur çünkü domuz eti kızartmak yağ üretecektir. Domuz etini bir tencereye koyun ve eti orta ateşte karıştırın, etin içindeki yağ kızarıncaya kadar yavaşça dışarı çıkacaktır. Çok fazla yağ varsa yağı dökün, kesilmiş mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.
Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, kavurmaya devam edin, yeşil soğan gevrekleri ekleyin. Organik soya sosu, kaya şekeri ve biraz bambu tuzu ekleyin. (Yemek yaparken tadı iyi tutmalı ve tatmaya devam etmelisin. Pek çok tarif doğru miktarda. Tarifi daha sonra yazdığımda, tatlı ve ekşi ahtapot gibi oranları ayarlamak için elimden geleni yapacağım. Önce mutfakta yazdığım için üzgünüm. Eksik)
Biber suyunu ekleyin, mantarları et bitene kadar suda ıslatın. Tekrar yumurta ekleyin. Kalın çorbanın höpürtülmesi.
Son olarak birkaç yeşil sebzeleri kaynatın ve tabağa koyun. Çocuklar büyük bir kase yiyebilirler.