1. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve beyaz şeker karıştırılarak bir sos oluşturup bir kenara koyun
2. Tavuk kanatlarını yıkayın ve kurutun, limon dilimleyin, zencefili dilimleyin, sıcak yağa koyun, zencefil dilimleri ve tavuk kanatlarını ekleyin, karıştırın
3. Tavuk kanatlarının rengi değişene kadar kızarttıktan sonra, ayarlanan sosu ekleyin ve yüksek ateşte 15 dakika karıştırın.Sosu ekledikten sonra, yanmayı önlemek için sürekli karıştırın
4. Çorba koyulaştıktan sonra limon dilimleri ekleyin, yaklaşık 3 dakika kavurup çıkarın