Malzemeler
Mavi Yengeç
1
Fesleğen
1 küçük bitki
domates
1 parça
Aksesuarlar 3 sarımsak soğanı, tuz ve karabiber tadı
Fesleğen yengeci uygulaması 1 Yengeç kesilir, yıkanır ve bıçak sırtıyla pençeleri kırılır.
2 Sarımsakları doğrayın, fesleğeni yıkayın, şeritler halinde doğrayın, domatesleri çaprazlayın, iki dakika sıcak suda kaynatın, soyun ve doğrayın.
3 Pesto sarımsağı kısık ateşte soteleyin.
4 Yengeç ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
5 İki kase su ve domates ekleyin, üzerini kapatın ve üç dakika pişirin.
6 Fesleğeni ekleyin, karıştırın, tadına tuz ekleyin.
-
- Turşu Köfte
-
- Çıtır küçük büküm
-
- Kereviz Yaprağı Mısır Gump Çorbası
-
- Wufu Yumurtalı Mantı
-
- Whitebait ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Ton balıklı salata
-
- Darı maş fasulyesi lapası
-
- Sarımsaklı Yosunlu Kızarmış Karides
-
- Yeşil Biber ve Yumurta Çiçeği ile Kızarmış Pilav
-
- Tofu ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Ördek Kafası
-
- Kürlenmiş ördek ayağı ile kalan pirinç konjesi
