Sığır Eti
500 g
Aksesuarlar: 2 yıldız anason, 2 anason, 2 koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi, 2 yemek kaşığı mısır yağı, 3 yemek kaşığı domuz yağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 damla yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı Kurutulmuş bambu filizleriyle dana eti nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş bambu filizleri hazırlayın 2 Saçı soğuk suyla ıslatın, yıkayın ve üç gün daha bekletin. 3 Rozbif yıkayın 4 küçük parçalar halinde kesin 5 Tavada yağda güzel kokulu çeşnileri soteleyin 6 Kızartılmış sığır filetosunun üzerine biraz şarap koyun 7 Eski soya sosunu soya sosunu Pixian su teresine koyun, karıştırarak kızartın ve boyayın 8 Kaynatmak için su ekleyin 9 Orta ateşte bir damla sirke koyun ve bir güveçte 30 dakika pişirin 10 Şeritler halinde kesilmiş bambu filizlerini ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin.Bambu filizlerini daha yumuşak ve tadı daha iyi hale getirmek için bir kaşık domuz yağı ekleyin 11 Bambu filizlerini pişirin ve biraz tuzlu tavuk koyun 12 Tabağa biraz kişniş serpin, baharatlı yerseniz, daha iyi tat için biberli erişte ve acı noodle ekleyin 13 bitmiş ürün