Malzemeler
ot sazan
430 g
Doğranmış biber
4 kaşık
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, balzamik sirke, toz biber, nişasta, su, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak, 5 biber
Biber balığı parçaları nasıl doğranır 1 Ot sazanı pulları ve bağırsakları kazıyın. İyice durulayın. Parçalara ayırın.
2 İkisini alın ve nemi kontrol edin. Doğranmış biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Chaotian biberleri hazırlayın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
4 Tencereyi ısıtın ve ısıtmak için içine biraz yağ dökün, yağı dökün. Ardından doğru miktarda yağı dökün, ısıtın, biraz tuz ekleyin ve balık parçalarını her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
5 Kızarmış balık parçalarını bir spatula ile kenara çekin. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Chaotian biberini ekleyip kavurun, ardından 2 yemek kaşığı doğranmış biberi ekleyip bir süre kavurun.
6 Şarabı, şekeri, hafif soya sirkesini pişirin, uygun miktarda su ekleyin ve 20 dakika pişirin.
720 dakika sonra çorba koyulaştı, 2 yemek kaşığı doğranmış biber ekleyin, biraz nişasta ekleyin, 5 dakika kaynatın ve ocağı kapatın.
8 Tabağa koyun ve üzerine yeşil soğan serpin.
-
- Soğanlı kızarmış lahana
-
- Bademli Kurabiye
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Izgara Baharatlı Balık ve Sebzeler
-
- Körili Sığır Eti
-
- Buharda pişmiş domuz topları
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Chive Jambonlu Ekmek
-
- Sütlü tost
-
- Göl nilüfer kökü koni çorbası
