g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Badem tozu

60 g

Yumurta

1 parça

Salata yağı

70 g

Yumuşak beyaz şeker

60 g

Yardımcı maddeler Kabartma tozu 4g 12 badem

Bademli kurabiye nasıl yapılır 160 gram bademleri kolayca toz haline getirmek için Vesmax PRO-EQS kırık duvar pişirme makinesini kullanın.

2 Bir yumurtayı çırpın, 70 gram yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpın, ardından çırpmak için 60 gram şeker ekleyin. Manuel olarak çalıştırılması daha kolay olan bir elektrikli çırpma teli minimum dişlisi ile birkaç saniye dövülebilir.

3200 gram düşük un, 60 gram badem unu ve 4 gram kabartma tozu eleyin.

4 Kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.

5 Küçük porsiyonlara bölün ve her porsiyonu düz olarak bastırın. Her porsiyon 15-20 gramlık bir boyutta yapılabilir.

6 Bir fırın tepsisine koyun, ince bir yumurta karışımı tabakası sürün ve yarım badem ezin.

7 Fırını 180 derece ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 18 dakika pişirin.

Çikolatalı şifon kek

Izgara Baharatlı Balık ve Sebzeler

Körili Sığır Eti

Buharda pişmiş domuz topları

Domates ve Yumurta Çorbası

Haşlanmış patlıcan

Chive Jambonlu Ekmek

Sütlü tost

Göl nilüfer kökü koni çorbası

Soğuk İki Mantarlı Sekiz Hazine

Soğan ve karışık sebze çorbası

Börülce Turşusu