Malzemeler
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
yeşil fasulyeler
100 gram
Takviyeler: un, yağ ve sıvı yağ
Gül kırmızı fasulye osmanthus ve maş fasulyesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulye dolgusu yapımına bir göz atalım - maş fasulyelerini yaklaşık 5 saat yıkayın ve ıslatın
2 Fasulyeleri yıkayın ve yaklaşık 5 saat bekletin
3 Maş fasulyesi ve kuru tatlı kokulu osmanthus, bir düdüklü tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin, ardından bir mutfak robotu ile püre haline getirin
4 Porsiyonlar halinde yağı ekleyin, şekeri ekleyin ve kızartın
5 Ay keki kabuğunu tekrar yapalım - 200 gram az toz, 150 gram ters çevrilmiş şurubu eleyin, 3 gram sabun ekleyin ve iyice karıştırın
650 gram sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın (mısır yağı kullandım), az unu dökün
7 Hamuru nazikçe karıştırın, streç film ile sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
8 Sonra fasulye kızartma dolgularını ikiye bölün, 80 gram ay kek kalıbı kullandım, böylece 60 gram dolguyu böldüm.
9 paket
10 Dolguyu koyun
11 Toplara sarın
12 Masanın üzerine yerleştirin
13 Pişirme - Fırını önceden 200 dereceye ısıtın, ay kekinin yüzeyine su püskürtün, orta tabakayı 5 dakika pişirin, sonra çıkarın, yumurta sarısını yüzeyine hafifçe fırçalayın ve yaklaşık 10 dakika pişirin ve istediğiniz derinliğe boyayın
14 Ay kekleri pişirildikten ve soğumaya bırakıldıktan sonra, yağı geri vermek için kapalı bir kutuya konmaları gerekir. Yağın dönmesini beklemedim, bu yüzden her birini kestim ve tattım. Kuru fasulyeli gül, maş fasulyeli osmanthus, harika! Ve hiç yağlı hissetmiyor, kokulu, fena değil, hehehehehe
-
- Kızarmış Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Güveç Balık Kafası Tofu
-
- Buharda Krizantem Köfte
-
- Mevsim sebzeli kızarmış kalamar
-
- Ilık sütlü çay
-
- Fasulye lorlu kızarmış lahana
-
- Şekerde pitaya kabuğu
-
- Ev yapımı maş fasulyeli kek
-
- Gizli Edamame Domuz Kaburga
-
- Haşlanmış Üç Sarı Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
