Malzemeler
Çizgili levrek
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, bahar sebzesi, sarımsak, zencefil, yeşil soğan
Yeşil soğan levrek çorbası uygulaması 1 Bahar sebzelerini dilimleyin, zencefil sarımsağı ince ince doğrayın, levrekleri temizleyin, et ve kemiği ayrı ayrı kesin.
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve balık kemiklerini kızartın.
3 Suyu dökün ve yüksek ateşte kaynatın, tadına bakmak için pişirme şarap ve tuzu ekleyin.
4 Balık filetolarını ve bahar sebzelerini dökün.
5 Kaynatın.
6 Bu sırada çorba da süt beyazıdır.
7 Balık filetoları pişince doğranmış yeşil soğanı ekleyin,
8 Servis yapın ve tadını çıkarın!
-
- Krizantem Susamlı Şifon Kek
-
- Baharatlı ve ferahlatıcı kalamar
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Saf doğal renkli pirinç rulosu
-
- Gül Kırmızı Fasulye Osmanthus Maş Fasulyeli Mooncake
-
- Tuzlu Edamame
-
- Kızarmış Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Güveç Balık Kafası Tofu
-
- Buharda Krizantem Köfte
-
- Mevsim sebzeli kızarmış kalamar
-
- Ilık sütlü çay
